在國民經濟各部門中,鹽酸的用途很廣,簡介如下: (1)用于稀有金屬的濕法冶金 例如,冶煉鎢時,先將白鎢礦(鎢酸鈣礦)與碳酸鈉混合,在空氣中焙燒(800℃~900℃)生成鎢酸鈉。 CaWO4+Na2CO3=Na2WO4+CaO+CO2↑ 將燒結塊浸在90℃的水中,使鎢酸鈉溶解,并加鹽酸酸化,將沉淀下來的鎢酸濾出后,再經灼熱,生成氧化鎢。 Na2WO4+2HCl=H2WO4↓+2NaCl H2WO4=WO3+H2O↑ 最后,將氧化鎢在氫氣流中灼熱,得金屬鎢。 WO3+3H2=W+3H2O↑ (2)用于有機合成 例如,在180℃~200℃的溫度并有汞鹽(如HgCl2)做催化劑的條件下,氯化氫與乙炔發生加成反應,生成氯乙烯,再在引發劑的作用下,聚合而成聚氯乙烯。 (3)用于漂染工業 例如,棉布漂白后的酸洗,棉布絲光處理后殘留堿的中和,都要用鹽酸。在印染過程中,有些染料不溶于水,需用鹽酸處理,使成可溶性的鹽酸鹽,才能應用。 (4)用于金屬加工 例如,鋼鐵制件的鍍前處理,先用燒堿溶液洗滌以除去油污,再用鹽酸浸泡;在金屬焊接之前,需在焊口涂上一點鹽酸等等,都是利用鹽酸能溶解金屬氧化物這一性質,以去掉銹。這樣,才能在金屬表面鍍得牢,焊得牢。 (5)用于食品工業 例如,制化學醬油時,將蒸煮過的豆餅等原料浸泡在含有一定量鹽酸的溶液中,保持一定溫度,鹽酸具有催化作用,能促使其中復雜的蛋白質進行水解,經過一定的時間,就生成具有鮮味的氨基酸,再用苛性鈉(或用純堿)中和,即得氨基酸鈉。制造味精的原理與此差不多。 (6)用于無機藥品及有機藥物的生產 鹽酸是一種強酸,它與某些金屬、金屬氧化物、金屬氫氧化物以及大多數金屬鹽類(如碳酸鹽、亞硫酸鹽等),都能發生反應,生成鹽酸鹽。因此,在不少無機藥品的生產上要用到鹽酸。 在醫藥上好多有機藥物,例如奴佛卡因、鹽酸硫胺(維生素B1的制劑)等,也是用鹽酸制成的。 以上列舉的只是在工業生產上應用鹽酸的一些例子。實際上,鹽酸的用途還很多。在日常生活上,我們有時也用到它例如缺乏胃酸,消化不良,醫生就給我們一定量的稀鹽酸以補胃酸的不足。在化學實驗和科學研究上,用到鹽酸的地方就更多了。 據我所知,鹽酸好像在一些少數民族用作咸菜的腌制,但是還沒有聽說過可以為魚肉除腥